Forme & Santé # Recettes de Repas Healthy



Bonjour à toutes, à tous !! Je vous retrouve aujourd’hui pour vous partager, comme je m’y suis engagée, le détail des délicieuses recettes que je vous ai présentées lors de ma dernière vidéo Forme & Santé, que voici :

              

Pour la « méthodologie », je vous renvoie à la vidéo ! Voici donc les ingrédients et quantités utilisés : 

Mon Guacamole : 

- 3/4 avocats mûrs

- 1/2 oignon rouge

- 1 tomate épépinée

- le jus d’1/2 citron vert

- 1 pincée de sel rose de l’Himalaya 

- 1 belle poignée de coriandre fraîche




Mes Falafels

- 1 boîte de pois chiches cuits (400 g)

- 2 belles gousses d’ail

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

- 1 cuillère à soupe de jus de citron frais

- 2 cuillères à soupe de Tahini (crème de sésame, voir lien en bas)

- 1 belle cuillère à soupe de cumin en poudre

- 2 belles cuillères à soupe de coriandre moulue

- 1 belle poignée de coriandre fraîche

- Enfourner à 180 degrés, en chaleur tournante, 35 mn

- Ma Sauce César :

- 200 gr de noix de cajou nature trempées toute une nuit

- 1 gousse d'ail émincée

- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon

- 3 belles cuillères à soupe de nutritional yeast ou levure de bière

- 2 cuillères à soupe de jus de citron frais

- sel rose de l'Himalaya & poivre du moulin

- mixer le tout





Mes Burgers Végétariens

- 1 belle betterave rouge cuite

- 2 carottes 

- 1 oignon

- 1 oeuf

- 1 gousse d'ail

- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre

- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

- 2 cuillères à soupe de farine de pois chiche 

- 100 grammes de riz complet

- 150 grammes de pois chiches cuits

- 1 pincée de sel rose de l’Himalaya

- 1 belle cuillère à soupe de cumin 

- 1 belle poignée de coriandre fraîche

- Enfourner à 180 degrés, en chaleur tournante, 35 mn




Ma Feijoada :

- 1 belle cuillère à soupe d’huile de coco à l’ail

- 1 oignon émincé

- 1 pain de tofu fumé amandes et sésame 

- 1 boîte de haricots rouges cuits (400 gr)

- 1 pincée de sel rose de l’Himalaya

- 1 verre de bouillon de légumes 

- 3 piments verts frais

- 1 belle poignée de coriandre fraîche




Voilà tout pour ce post aussi simple que cela, quatre recettes hypers faciles à réaliser, très saines et terriblement délicieuses !! 

Je vous retrouve donc très vite en pleine forme !!






11 commentaires :

  1. Merci manque que le détail de ton joli make up et de ton pull !!!
    :D Merci d'avance et bisous

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    1. Mon makeup suivra en barre d'info!

      Mon pull est un Kenzo

      Bises

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  2. Top, merci ! Je teste tes recettes au plus vite ! :D
    Bisous

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  3. Hi Sista ! Falafels faits plus qu'à mettre au four, c'est une première je vais les servir avec une sauce au fromage blanc je suis sûre qu'on va se régaler !
    Zohra

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  4. Hello! Sauf erreur de ma part, ni dans la vidéo ni dans ce post tu ne mentionnes temps de cuisson et chaleur pour les falafels. Dommage...

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    1. Bonsoir Gus !

      Infos ajoutées !!

      Enjoy !

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    2. oh, merci beaucoup! je teste ça très vite!

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  5. Bonjour, pouvons nous remplacer la purée de tahini dans la recette des falafels ? Si oui, par quoi ? :)
    Je viens de découvrir votre blog, il est top !!
    Merci pour l'ensemble des conseils :)

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    Réponses
    1. Bonjour Barbara !

      Oui , tu peux remplacer le Tahiti par une autre puree d'oléagineux , telle que puree d'amandes, de cajou ...

      Bises !!

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